會吐泡泡的企鵝

2013/5/23--永和客家小館小食記

來寫個不負責任~~照片拍的很醜之小食記
魚子的部落格實在經營太不善了~~
沒有國外遊記完全給他空空~~
所以加減寫一下吧~~遮臉  

客家小館的門面像降~~隱身在巷弄中的餐廳
 
外表真的不太像餐廳呢~~有各式各樣的造景喔
 
紙巾當然還是有的喔

永和客家小館最有名的就是這個櫥窗了
 
裡面有各種小菜~~
大家如果爬文~~也知道~~裡面超多這裡的招牌  

讓魚子來跟大家介紹一下小菜吧~~
首先~~辣椒鑲肉
 
這道是這邊的超級招牌~~來這裡的客人~~
應該幾乎是每桌必點吧~~
用不辣的青辣椒(話說魚子的同事不吃辣還是覺得會辣)
中間嵌入碎肉~~是到功夫菜來著~~好好吃~~  

第二道~~蜜芋頭
 
這道也是超級招牌~~
魚子覺得有一點點甜~~不愛吃甜點的魚子覺得還好~~
雖然魚子超級愛吃芋頭的
感覺甜芋頭就是要放在剉冰裡XDDDDDD

第三道~~蔥燒鯽魚
 

 
這道魚料理有點偏乾~~魚肉超級難夾的~~
但魚子很愛魚卵~~每條魚都有魚卵喔

第四道~~四季豆
 
這道四季豆不像川味~~是乾扁的方式料理~~
但魚子喜歡這道~~哈~~魚子喜歡豆子的自然甜味

第五道~~烤麩
 
這道吃起來也是有點甜甜的~~魚子不是頂喜歡

主菜部份~~
白菜燉雞湯
 
白菜燉雞湯是這邊的招牌湯~~
湯底是用豬腳跟金華火腿燉煮整隻的雞肉~~
再用白菜降湯給封起來~~湯頭超讚的~~  
好好喝阿~~
不過這道要先電話預訂喔~~好像沒有當場點當場有~~
而且這鍋雞湯超大一鍋喔~~小家庭吃~~應該吃不完喔  

蔥火告小排
 
這道~~照起來很小~~但實品超大一盤喔~~
是用整隻完整的肋排~~燉煮到完全入口即化的程度~~
這個超好吃的~~魚子超愛肥肉~~所以覺得完全不膩~~

 
如果不敢吃肥肉的咪拉桑~~他的瘦肉部份也超多的~~
燉煮到超軟嫩~~一點都不柴~~好好吃喔~~  

腐皮臭豆腐
 
這道真的有臭喔~~但魚子是覺得還可以

另外還有~~
蔥燒馬頭魚跟薑絲大腸~~魚子沒拍到照啦~~
大家就動動手~~給他咕一下~~
因為已經魚子太飽了~~這兩道沒啥印象~~
沒啥品嘗到~~哈~~
不過印象中~~薑絲大腸好像沒有很酸就是

另外這裡的飯~~除了白飯外~~
另外有提供菜飯
 
吃起來每口都有喀滋喀滋的口感~~不錯吃阿~~

餐後餐廳會免費贈送一大盆水果~~
但魚子跑去晃晃沒拍到實物啦~~
每樣水果都好甜喔~~推推推~~
很不負責任吧~~

 
魚子想~~魚子應該不適合主持食尚玩家阿~~  

永和客家小館

新北市永和區智光街22號

02-2948-3358